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Je vous invite pour la chandeleure
Recette crêpes
Pour 8 personnes :
Préparation : 10 min
Repos : 1 heure si possible
Cuisson : 25 min
Ingrédients :
250 g de farine
50 g de sucre
2 cuillerées à soupe de beurre fondu
3 œufs
½ litre de lait
1 pincée de sel
Arome au choix
Préparation :
Mettre la farine dans une terrine. Fais un puits au centre et y verser environ la moitie du lait. Délayer à la spatule en bois en faisant tomber progressivement la farine dans le liquide. Travailler encore 3 minutes pour obtenir une pâte lisse.Casser les œufs les battrent et les ajouter à la pâte en la travaillent bien. Ajouter le sucre, le sel, le beurre, l'arome puis le reste du lait. Laisser cette pâte reposer une heure si possible.
Graisser la poêle entre chaque crêpe avec un tampon de papier absorbant imbibé d'huile. Faire cuire la première crêpe. La pâte doit bien s'étaler sinon ajouter un peu de lait dans la pâte retourner la crêpe pour la faire dorer de l'autre coté
Bon appetitSuperstition : A la chandeleur il faut les faire sauter avec une pièce dans la main
afin de s'assurer prospérité toute l'année.
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Commentaires
Coucou ma grande soeur de coeur..comment vas-tu ma douceur ?? Je viens te faire un gros calin pour bien commencé ta fin de semaine ma douce amie...Passe de belles journées remplies de petites douceurs a ton coeur meme si je suis moins présente..je pense fort a toi je t'oublie pas..J'ai travaillé sur mon blog cette semaine..Quelques petits changments fais du bien..J,ai pas eu le temps de faire des créas a part pour ma déco..Donc je te laisse une petite douceur que je viens de terminer a bientot bizouxxxxx
Nous les veinards n'avons pas eu à les faire sauter, livrées dès le matin toutes chaudes par un ami, elles furent dégustées avec du sirop d'érable, un vrai régal
amicalement
Claude
Coucou ma puce...Je vois que tu n as pas oublié (lol)
Bon aprés midi...Moi non plus un peu fatiguée...Toujours la crève...
Mille bisous douceur...Ta petite princesse Jasmine...
Coucou mon amie Sionie,
je viens te souhaiter une bonne journée dans le froid en espérant que tu vas bien.
je te remercie de venir aussi souvent me voir et ça me fait très plaisir.
Je te souhaite une bonne fin de semaine et surtout une bonne chandeleur.
Gros bisous de ton ami Jean LucBONJOUR MA DOUCE AMIE
J ESPERE QUE TU VAS BIEN
C EST AVEC PLAISIR
QUE JE VIENS TE FAIRE UN COUCOU
TE DEPOSER MON PETIT CADEAU
POUR TE MONTRER QUE JE NE T OUBLIE PAS
JE TE SOUHAITE UNE EXCELLENTE JOURNEE
MALGRE CE TEMPS TRES FROID
JE T ENVOIE PLEINS DE BISOUSSSS D AMITIE
MICHE
C'est vraiment la chandeleur chez tout le monde, ce matin il y a des crèpes partout, ce blog me semble être ton blog principal dis moi s'il te plait si c'est ce blog que tu fais vivre d'une façon régulière afin que je sache où je peux suivre tes billets d'une façon régulière
passe une belle journée
amicalement
Claude
2ChantouneMercredi 1er Février 2012 à 17:58Kikou ...... j'ai eu du mal à te trouver.... Passée par Françoise Iverdon..... Si cela gêne tu le dis .... bonne fin de journée et des bisous tendresse chantoune.....
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Éditer
Avec la naissance d'un jour,
La terre commence son tour,
Les rivières suivent leurs parcours,
Moi je te dis:
Bonjour et bonne chance chaque jour ma douce Sionie..
Amicalement Bisous Red:-)
Ps: Merci de ton gentil passage dans mon Univers...